İstesek de istemesek de günlük tükettiğimiz pek çok üründe katkı maddesi olarak kullanılan E441 Jelatin(Gelatin) başta domuz olmak üzere helal olsun olmasın pek çok hayvanın deri ve kemiklerinden üretilmektedir. Ülkemize de dış ülkelerden ithal yolu ile getirilmektedir.
E441 Jelatine karşılık bir çok alternatif bitki kökenli ürün olmasına rağmen ülkemizdeki üreticilern ısrarla haran olduğu kuşkusuyoğun olan jelatini Çin’den, Avru ülkelerinden, Hindistan’dan, Amerka’dan, Ukrayna’dan ithal ederek kullanmaları hayret vericidir.Ülkemizdeki Müslüman tüketiciler bilinçlenerek haklarını aramaya başlayıncaya kadar da kullanmaya devam edecekler gibi.
Bu konuda Türkçede kapsamlı bir yayın bulunmamaktadır. Bu ihtiyacı karşılamak üzere Jelatin Nedir, Ne Maksatla Kullanılır? Nasıl Üretilir? Gibi önemli sorulara cevap veren “JELATİN” kitabını Müslüman kardeşlerimizin istifadesine sunduk.
Kitabın önerilen satış fiyatı : 60₺