Açıklama

Özellikle son 50-100 yıl içinde doğal olmayan, işlenmiş ve katkı maddeleri konulmuş gıdalar, margarin gibi kimyasal yolla katılaştırılmış, ayçiçeği yağı, mısırözü yağı gibi sıcak preslenmiş sıvı yağlar fazlasıyla kullanılmaya başlanmıştır. Bunların sonucunda karşılaştığımız durum ise; gen yapımız ve buna bağlı vücudumuzda gerçekleşen kimyasal reaksiyonlar doğal olmayan yiyeceklerin tümü ile başa çıkacak yeteneğe sahip değillerdir. Genler ve yiyecekler arasındaki bu uyumsuzluk hali şişmanlık, diyabet, koroner kalp hastalığı vb. çeşitli hastalıklara neden olmaktadır. Bu hastalıklardan korunmak istiyorsak mümkün olduğunca yıllar öncesine benzeyen helal ve tayyib bir beslenme programı uygulamalıyız. Bu dertle yola çıkarak bu sayımızda “Dünden Bugüne Helal Gıda” konusunu gündem olarak belirledik. Bu sayımızda Dr. Hüseyin Kami BÜYÜKÖZER Beyefendi “Dünden Bugüne Helal Gıda” konulu makaleyi kale

Dijital (PDF) versiyondur. Satın alma tamamlandıktan sonra hesabınızdaki “İndirilebilir Ürünlerim” bölümünden erişebilirsiniz.