Açıklama
Yazar / Hazırlayan: GİMDES
Sanayileşen ve küreselleşen gıda dünyasının sofralarımızı nasıl kuşattığını belgeleriyle ortaya koyan kapsamlı bir rapor. Katkı maddelerinden genetiği değiştirilmiş ürünlere, üretim zincirindeki şüpheli halkalardan etiket okuma bilincine kadar pek çok başlığı, hem sağlık hem de helal-tayyib ölçüsüyle masaya yatırır. ‘Ne yediğimizi gerçekten biliyor muyuz?’ sorusuna cesur ve donanımlı bir cevap arayan, ailelere yol gösteren bir başvuru kitabıdır.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.